หลักสูตรฝึกอบรม

หลักสูตรการฝึกอบรม

จากประสบการณ์ในวงการกาแฟในหลายๆ ด้าน และการเข้าร่วมแข่งขันรายการต่างๆ ทั้งระดับประเทศและระดับสากล โรงคั่วตามแพะมาคาเฟ่ เราจึงอยากแบ่งปันประสบการณ์ ด้วยวิธีการ Workshop ตามหลักสูตรของเรา ซึ่งเป็นหลักสูตรที่เน้นความเข้าใจในหลักการเบื้องต้น การนำไปประยุกต์ใช้ และการแก้ปัญหาหน้างาน มากกว่าจะเป็น How to ในการเรียนการสอนเราใช้อุปกรณ์ เครื่องมือ และวัตถุดิบระดับมืออาชีพทั้งหมด วัฒนะธรรมของเราเป็นการเรียนรู้แบบเพื่อนฝูง หลังจากจบหลักสูตรแล้วผู้เรียนสามารถแวะเวียนมาเพิ่มเติมความรู้ ปรึกษา หรือสอบถามได้ตลอดโดยไม่มีค่าใช้จ่าย หากผู้เรียนเปิดร้านกาแฟของตนเอง สามารถที่จะปรึกษาเรื่องธุรกิจกาแฟ และการปรับใช้อุปกรณ์ต่างๆ ได้ฟรีอีกเช่นกัน

 

หลักสูตร

1. Drip Workshop Analysis (1 Day)

   - Coffee Story

   - Coffee Variety

   - Extraction

   - Coffee Factor

   - Training by Doing

 

2. Basic Barista (1 Day)

   - Coffee Story

   - Coffee Variety

   - Extraction

   - Coffee Factor

   - Training by Doing

 

สอนโดย

คุณเดชาธร อิ่มเสมอ (บาริสต้าบี)

  • Q arabica grader thailand
  • Roasting Sca Level 2
  • Roasters LLC certificate
  • Ntbrc Judge 2017
  • Judge @ Shanghai Brewer cup 2017
  • 3 rd Place Tisca International Roasters Cup 2017

 

คุณพัชรินทร์ ฉัตรมงคลเลิศ (บาริสต้าฝน)

  • Winner Latte Art Thailand Champion 2011
  • 1 st Runner Up Barista Grand Thailand Chamion
  • 1 st Runner Up National Barista Thailand Champion 2015
  • Professional Barista Trainer

 

ผู้ที่สนใจสามารถเลือกวันที่จะเข้าฝึกอบรมได้เอง (สะดวกทั้งสองฝ่าย)

 

สนใจหลักสูตรการฝึกอบรม ติดต่อสอบถาม หรือสอบถามข้อมูลได้ที่ แบบฟอร์มด้านล่าง

แบบฟอร์มติดต่อกลับ

Visitors: 6,573